VIETNAM AL FEMMINILE (Rapalu’ Exclusive & Co)

ITALIA – HANOI
Partenza per Hanoi, pernottamento a bordo.

Pasti inclusi: nessuno

HANOI
Arrivo ad Hanoi, incontro con la guida e trasferimento presso il La Passion Hang Thung Hanoi o similare (check in dalle 14.00, early check in su richiesta). Tempo libero a disposizione per un po’ di relax. Pernottamento.

Pasti inclusi: nessuno

HANOI – TOUR GASTRONOMICO IN VESPA
Intera giornata dedicata alla visita di Hanoi, una delle città più affascinanti dell’Asia ricca di cultura e di storia. Il Mausoleo di Ho Chi Minh (che si ammira dall'esterno), la Residenza su palafitta del presidente Ho Chi Minh e la Pagoda su una Sola Colonna, costruita in legno e dotata di un solo pilastro in pietra, che ricorda nella forma un fiore di loto, simbolo di purezza; la Piazza Ba Dinh, dove Ho Chi Minh lesse nel 1945 il proclama l'indipendenza del Vietnam dai francesi; il Tempio della Letteratura, sede della prima Università del Vietnam.
Nel pomeriggio si visita il Tempio di Ngoc Son, situato su un'isola nel Lago di Hoan Kiem, famoso per il suo ponte rosso e la sua architettura tradizionale vietnamita, un luogo di grande valore spirituale e culturale. Si continua con un giro in cyclo, una piacevole passeggiata intorno al Lago di Hoan Kiem, il lago della Spada Restituita che evoca la leggenda di una gigantesca tartaruga e di una spada magica utilizzata per scacciare i cinesi dal Vietnam ed il Quartiere Vecchio di Hanoi con le sue famose stradine brulicanti di vita. Ed infine, un tocco di colore ed eleganza per l'incontro con una delle più antiche ed autentiche tradizioni vietnamite: visita ad una tradizionale "casa dei fiori" per vedere come si tramanda e si mantiene di generazione in generazione questa affascinante arte. Si ha quindi modo di imparare a riconoscere i fiori esotici e l'arte di realizzare composizioni per le offerte spirituali.
In serata, partenza per un coinvolgente tour in Vespa d’epoca alla scoperta della vivace vita notturna della capitale.
Un’esperienza che permette di esplorare vicoli nascosti del centro storico e quartieri locali, immergendosi nell’atmosfera autentica della città illuminata di notte.
Durante il percorso si degustano alcune delle specialità più famose della cucina di strada di Hanoi, come il Bún Chả, i Phở Cuốn e gli involtini primavera croccanti, accompagnati dal tradizionale vino di riso vietnamita in locali frequentati principalmente dalla popolazione locale.
Passaggio in Vespa davanti ai principali monumenti della città illuminati di sera, tra cui il Mausoleo di Ho Chi Minh e il suggestivo West Lake Hanoi.
La serata si conclude in un locale con musica dal vivo, dove si ascolta jazz, rock o melodie tradizionali vietnamite.
Rientro in hotel.

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo in ristorante locale, cena

HANOI – MAI CHAU – PU LUONG
Dopo poco più di tre ore di viaggio da Hanoi, il paesaggio cambia completamente e ci si immerge nel vero Vietnam rurale, in direzione di Mai Chau.
Questa zona è famosa per la straordinaria bellezza dei suoi panorami, con ampie vallate, terrazze di riso e le tipiche case su palafitte. Durante il tragitto sono previste alcune soste fotografiche per ammirare i suggestivi paesaggi e la tranquilla atmosfera della campagna.
Sosta per un caffè in un villaggio della provincia di Hoa Binh, da cui si gode di una splendida vista panoramica sulla valle di Mai Chau e sul grande pennone con la bandiera del Vietnam.
A seguire, piacevole giro in bicicletta (in alternativa con veicolo elettrico) tra i villaggi locali.
Nel pomeriggio trasferimento verso Pu Luong, area di conservazione naturale (circa 1 ora e 30 minuti). Arrivo e sistemazione presso il Pu Luong Eco Garden o similare. Pernottamento.

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo in ristorante locale
Nota: si consiglia di cenare in hotel

PU LUONG – KHO MUONG – VILLAGGIO DON
Trasferimento nella zona di Kho Muong per un’escursione a piedi che ci porta alla scoperta della Grotta dei Pipistrelli, un ambiente naturale affascinante circondato da paesaggi selvatici. Al termine della visita, pranzo in un ristorante locale.
Nel pomeriggio, trekking nel villaggio Don e incontro con gli abitanti dell’etnia Thai. È possibile osservare la loro vita quotidiana, camminare tra campi coltivati e risaie, e imparare le tecniche tradizionali di tessitura dei loro tessuti colorati. Concluderemo la giornata con un caffè in una piccola caffetteria panoramica affacciata sui campi, un luogo ideale per ammirare il tramonto.
Pernottamento.

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo
Nota: si consiglia di cenare in hotel
Al mattino si consiglia abbigliamento e calzature adatte al trekking (scarpe comode, bastone se necessario). 

PU LUONG – NINH BINH
Al mattino partenza da Pu Luong in direzione della provincia di Ninh Binh.
All’arrivo, escursione in tipica barca locale a Tam Coc, navigando tra spettacolari paesaggi di risaie e attraversando le famose tre grotte: Hang Ca, Hang Hai e Hang Ba. Un percorso suggestivo che offre una perfetta armonia tra natura e intervento umano, tra montagne e fiume, secondo il principio di Yin e Yang.
Nel pomeriggio, piacevole escursione in bicicletta (per chi volesse è disponibile l'utilizzo di motocicletta con conducente) lungo pittoresche stradine di campagna fino alla Pagoda di Bich Dong, complesso di tre pagode costruite sul fianco di una montagna carsica, da cui si gode di splendide viste sulle risaie e sulle vallate circostanti.
Al termine della visita, trasferimento presso il Le Clos Du Fil o similare
o similare. Pernottamento.

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo

NINH BINH – BAIA DI HALONG
Partenza in direzione della Baia di Halong (200km – 3 ore circa), dichiarata nel 1994 dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità, è una delle meraviglie naturali del Vietnam. All’arrivo ad Halong, imbarco ed inizio della crociera. Un'esperienza indimenticabile, circondati da un paesaggio spettacolare con migliaia di isolette calcaree dalle forme più disparate che emergono da acque color smeraldo.
Le attività del pomeriggio dipendono dal programma di ogni singola imbarcazione. Pernottamento a bordo.

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo, cena
Non vi sarà guida privata parlante italiano a bordo della crociera ma i clienti saranno assistiti da personale di bordo di lingua inglese. L'itinerario della crociera è soggetto a modifiche senza preavviso nel caso di eventuali condizioni meteorologiche avverse.

BAIA DI HALONG – HANOI – VOLO PER DANANG – HOI AN
La giornata inizia all'alba con alcuni esercizi di Tai Chi e la crociera continua prima del rientro al Porto di Halong. Brunch a bordo. All’arrivo ad Halong, trasferimento all’aeroporto di Hanoi per la partenza per Danang. All’arrivo trasferimento con guida ad Hoi An e sistemazione presso il Lantana Boutique Hotel o similare.
Tempo libero a disposizione. Quando scende la sera le luci di lanterne colorate illuminano Hoi An donandole un aspetto affascinante e misterioso. In serata si effettua una breve crociera sul Fiume Hoai per ammirare il magico panorama: è tradizione locale e di buon auspicio affidare all'acqua una lanterna illuminata. Questo fiume ha un significato molto speciale per gli abitanti di Hoi An, poiché è stato testimone degli eventi accaduti in Vietnam nel corso degli anni. Resto della serata a disposizione per una passeggiata sul lungo fiume. Rientro libero in hotel. Pernottamento.

Pasti inclusi: brunch

HOI AN – VISITA – SARTORIA PER ABITO TRADIZIONALE AO DAI – CAM THANH – MEMORIES SHOW
Passeggiata alla scoperta dell’antica città di Hoi An, con visita dei suoi principali monumenti: il celebre Ponte coperto Giapponese, simbolo della città; la Sala delle Assemblee della Congregazione Cinese di Phuc Kien, l’antica casa di Tan Ky costruita, circa due secoli fa da una famiglia di origine vietnamita. Proseguimento verso il mercato di Hoi An, dove si incontreranno abili sarti locali per la realizzazione su misura del tradizionale abito vietnamita Ao Dai.
(Il costo dell’abito è a carico dei clienti).
A seguire, partecipazione a un laboratorio di realizzazione delle tradizionali lanterne di Hoi An.
Nel pomeriggio, trasferimento al villaggio di Cam Thanh per un’escursione in barca nel suggestivo bosco di palme da cocco. A bordo delle tipiche imbarcazioni rotonde in bambù, si osservano le attività quotidiane dei pescatori locali e la produzione artigianale con foglie di cocco.
Intorno alle 19.30 incontro nella lobby dell’hotel e trasferimento per assistere allo spettacolo Hoi An Memories Show.
Al termine dello show, rientro in hotel oppure trasferimento nel centro storico per la cena libera.
Pernottamento in hotel.

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo in ristorante locale

HOI AN – CORSO DI CUCINA – DA NANG – RIENTRO IN ITALIA
Al mattino incontro con la guida per iniziare la giornata come i vietnamiti, gustando un tradizionale caffè freddo (caffè con latte condensato). A seguire, visita di un vivace mercato locale, cuore della vita quotidiana del villaggio, dove si entra in contatto con i venditori per scoprire gli ingredienti freschi che verranno utilizzati durante la lezione di cucina. Un’occasione per conoscere erbe aromatiche, spezie e prodotti tipici, imparando anche alcune semplici tecniche di contrattazione.
Proseguimento in buggy dal mercato fino a Rêu, attraversando risaie e orti, immersi nella tranquillità della campagna.
All’arrivo, accoglienza con una bevanda rinfrescante a base di erbe biologiche. Tempo per una breve passeggiata tra i giardini di erbe e verdure, ammirando il paesaggio rurale e la vita quotidiana dei contadini locali. E' possibile scattare splendide fotografie, provare alcune attività agricole tradizionali oppure rilassarsi con un massaggio alle mani e ai piedi alle erbe.
Inizio del corso di cucina “Spirit of Rêu”, durante il quale si impara a preparare alcuni piatti tipici locali e si scopriranno gli ingredienti e i sapori fondamentali della cucina vietnamita. Al termine, pranzo con i piatti preparati durante la lezione.
Nel pomeriggio, trasferimento all’aeroporto internazionale di Da Nang per il volo di rientro in Italia.

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo

Nota: il volo deve partire in serata, in alternativa possibilità di aggiungere una notte a Hoi An (indicata a parte)

ARRIVO IN ITALIA

ESTENSIONE CAMBOGIA
HOI AN – DANANG – SIEM REAP
Al termine dell’esperienza del corso di cucina si raggiunge l’aeroporto di Da Nang per imbarcarsi sul volo verso Siem Reap.
Arrivo a Siem Reap, incontro con la guida locale di lingua italiana e trasferimento in hotel presso il Lotus Blanc. Tempo a disposizione, pernottamento.

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo

SIEM REAP – ANGKOR THOM – ANGKOR WAT – GIRO IN GONDOLA AL TRAMONTO
Intera giornata dedicata alla visita dei Templi di Angkor. Una passeggiata in “tuk tuk” per la visita di Angkor Thom, la grande città: il misterioso di Bayon, con le 54 guglie ornate da 216 volti di Avalokiteshvara, che osservano il visitatore con sguardo severo da ogni angolo le si guardi; il Baphuon, la rappresentazione piramidale del Monte Meru, forse il Tempio più spettacolare ai tempi del suo massimo splendore; il suggestivo Ta Prohm, avvolto dalle radici e da una fitta vegetazione.
Nel pomeriggio, visita del maestoso Angkor Wat, il cuore e l’anima della Cambogia. Rappresentazione del Monte Meru, è stato costruito all’inizio del XII secolo durante il Regno di Re Suryavarman II. Il suo orientamento verso occidente, associato al tramonto del sole e quindi alla morte, fa supporre che inizialmente fosse stato costruito come Mausoleo. La giornata si conclude con un rilassante giro in gondola tradizionale lungo i canali dell’area archeologica di Angkor, durante il quale si possono ammirare la natura circostante e le antiche mura, godendo di uno splendido tramonto. Rientro in hotel. Pernottamento.

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo

SIEM REAP – QUAD BIKE – CERIMONIA BUDDHISTA
Partenza per un’escursione in quad lungo strade secondarie, attraversando villaggi rurali, case tradizionali khmer e risaie, con sosta in un mercato locale e visita a una fattoria di coccodrilli. Durante il percorso si potranno osservare le attività quotidiane degli abitanti e vedere i bufali d’acqua, con una breve esperienza in carro trainato da bufalo (circa 15–20 minuti).
Rientro lungo un percorso alternativo con visita a una scuola o a un orfanotrofio della comunità locale. A seguire, trasferimento a un monastero buddhista per ricevere la benedizione dei monaci e breve sosta presso una casa locale per una pausa tè con frutta di stagione. Rientro in città. Nel pomeriggio, partecipazione a una cerimonia buddhista in una pagoda, durante la quale si può approfondire la conoscenza della religione buddhista e comprendere quanto essa influenzi la vita e la cultura cambogiana. La cerimonia si conclude con una preghiera recitata insieme ai monaci per augurare buona fortuna a tutti i partecipanti. Rientro in hotel e pernottamento.

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo

SIEM REAP – RIENTRO IN ITALIA
Trasferimento in aeroporto in tempo utile per imbarcarsi sul volo di rientro in Italia.

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo

ARRIVO IN ITALIA